本文转自：人民网路易泽
近日，人民网西班牙籍专家湖长明走进广州，邂逅了一群活力四射的霹雳舞少年，在动感节奏与市井烟火的交织中，亲身感受广州独特的早茶文化。
在广州茶楼里，吃早茶自有讲究。先斟一壶茶润喉开胃，再挑一笼热气腾腾的虾饺、烧卖；继而品尝金黄酥脆的煎炸小食，最后以一份甜品收尾。由咸至甜，由浓转淡，这样的顺序不仅是一种饮食习惯，更是一种生活哲学，折射出广州人精致而闲适的生活态度。广州早茶，早已超越了一顿早餐的意义，成为这座城市最具代表性的生活风景。（袁蒙、张荣、湖长明、吴三叶、王晓平）
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